【公共外交网讯】2020年12月14日，2020乌拉圭乳业推广会在乌拉圭驻华使馆举行。乌拉圭驻华大使费尔南多·卢格里斯，乌拉圭科拿乳业中国代表田文静向中外来宾介绍2020年乌拉圭的乳制品行业现状。中国乳制品工业协会秘书长刘美菊，天津西桥贸易有限公司总经理曹式新，多家中国乳品、食品公司代表出席推广会。

乌拉圭驻华大使费尔南多・卢格里斯介绍乌拉圭乳业概况

乌拉圭科拿乳业中国代表田文静介绍科拿乳业以及近年来在中国的发展

　　中国乳制品工业协会秘书长刘美菊女士发言，分享中国乳业今年的发展情况。

乌拉圭驻华大使费尔南多・卢格里斯为天津西桥贸易有限公司总经理曹式新颁发“2020年度科拿乳业中国最佳服务商”

　　乌拉圭位于南美洲的巴西与阿根廷之间，拥有发达的乳制品工业。良好的天然环境以及牛奶生产的传统历史，这些都造就了其发达的乳制品工业。今天，每年牛奶供应量已经达到25亿升，拥有高标准质量，并且大部分都是来自天然牧草喂养的奶牛。乳制品行业历史上都是每年5%的增长速度， 近年来，增长很显著，在2011年到2014年期间，产量增加了30%。由于乌拉圭国内市场规模较小， 并且已经几近于饱和的人均乳制品高消费量，使得乳制品公司必须寻找广泛的国际市场来消化这些产品。

　　在乳业方面，乌拉圭一直有着“南美新西兰”的美誉。乌拉圭的人均牛奶饮用量位居世界第一——平均每人每年要喝230升牛奶，这种喜爱皆因为乌拉圭牛奶的高品质而来。

　　得天独厚的地理条件

　　乌拉圭属于温带湿润气候，夏季温暖冬季温和，全年的丰富降水也造就了肥沃的土地。舒适的温度、丰富的降水和肥沃的土地让乌拉圭拥有大量天然牧草，也为乳业的繁荣打下了坚实的基础。

　　专业的农场

　　拥有了天然牧草，乌拉圭在农场的专业化上也做了相当大的努力。为了控制乳业生产中会遇到的卫生问题，如布鲁氏菌病，结核病和乳腺炎，乌拉圭的乳牛场都由乌拉圭农业渔业部(MGAP)统一颁发生产执照，这也保证了农场的供水安全、挤奶设施的状况优良，保证了每头奶牛在产奶过程中的健康、卫生。

　　原生态的奶牛

　　乌拉圭的乳牛主要品种是来自荷兰的荷尔斯泰因牛，奶牛的生活非常原生态，它们一年四季都在牧场上活动，饮食主要来自牧场上的天然牧草。只有在必要的情况下，牧民才会给它们补充一些特定的营养素。

　　在乌拉圭，平均每公顷牧草里只放养一头奶牛。即使在著名的乳业大国新西兰，每公顷的放牛数也达到了2.5头。而这个数字，决定了乌拉圭可以持续地出产高品质的鲜奶。

　　尽管如此，乌拉圭的人均养牛量依然在世界上遥遥领先——平均每个乌拉圭人有4头牛，乌拉圭的牛一共有1,200万头之多，可见乌拉圭畜牧产业之发达。

　　乳制品出口大国

　　除了乌拉圭人自己饮用，乌拉圭也是南美第一乳制品出口大国。因为鲜奶的保鲜问题，乌拉圭的鲜奶主要出口给南美的巴西、墨西哥、委内瑞拉和古巴，平均每年要出口20亿吨鲜奶。乌拉圭的常温牛奶、奶酪、奶粉、黄油也会出口到美国、韩国等国家。

　　得天独厚的地理位置和气候、专业的牧场设施和原生态的奶牛，造就了乌拉圭高品质的牛奶和奶制品。

来宾合影