【公共外交网讯】 12月9日，作为2015年1月中国与厄瓜多尔建交35周年庆祝活动之一，厄瓜多尔共和国驻华大使馆在北京海航大厦万豪酒店举行了第四届“厄瓜多尔美食节”开幕晚宴。中国外交部代表、各国驻华大使及外交使团成员、厄瓜多尔在华侨胞、企业界、文化艺术界、体育界及媒体界代表等社会各界友好人士参与此次活动。公共外交文化交流中心副会长曲真女士也应邀出席。本届美食节中所有美食均由来自厄瓜多尔的两位名厨亲自烹饪，用料均选自厄瓜多尔上等食材。

厄瓜多尔驻华大使何塞·博尔哈发表讲话

 
        在一段厄瓜多尔旅游宣传片播放过后，厄瓜多尔驻华大使何塞·博尔哈上台发表致辞，他表示，每个民族的饮食习惯、口味、和烹饪方式都是一个民族文化最基本的组成部分，他希望将厄瓜多尔文化中这个重要的组成，也就是厄瓜多尔美食分享给中国及其他国家的朋友们。厄瓜多尔有四个自然分区：临近太平洋的海岸，拥有绵延山脉和雪山的山区，拥有热带和亚热带雨林的亚马逊地区和被评为世界自然遗产的加拉帕戈斯群岛。这四个分区的每一个地区或者说厄瓜多尔24个省份中的每一个省都有其独特的饮食文化，使馆希望通过今天这样的美食节以及其他的文化活动如画展、电影节、音乐节等，将厄瓜多尔的文化介绍给中国人民。

博尔哈大使与名厨们为中国和厄瓜多尔之间的友谊共同干杯

        致辞结束后，博尔哈大使邀请来自厄瓜多尔的两位厨师以及万豪酒店的主厨与在场所有嘉宾为中国和厄瓜多尔之间的友谊共同干杯。

博尔哈大使（右）与公共外交文化交流中心副会长曲真女士（左）碰杯


现场嘉宾共同品尝厄瓜多尔美食


拉美音乐表演

 
        此次美食节上，除了美味的食物，使馆还从上海请来了两位在华拥有多年表演经验的厄瓜多尔艺术家为所有嘉宾献上独具厄瓜多尔及拉丁美洲风格的音乐表演。同时也请来了来自中国的表演艺术家献上中国民族乐器演奏。接下来的一周，人们都可以在万豪酒店的餐厅内品尝到厄瓜多尔的美食。（文/公共外交网 辛晓娇）